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☆保育園のおやつチャーハン☆ レシピ・作り方

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保育園調理師*Miyoko38
保育園で子供が驚くほどおかわりした人気メニュー!
具沢山でおやつにもごはんにもいい一品です♬

材料(2人分)

あったかいご飯
2膳分
鶏ミンチ
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
ピーマン
1個
適量
☆塩
ひとつまみ
☆醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を引いて熱したところで1を炒める。10分ほど炒めて野菜がしんなりとしてきたところでフライパンにスペースをあけて鶏ミンチを加えて炒め合わせる。
  3. 3
    2の水分が飛ぶまで炒まったら、あったかいご飯を加えてヘラで全体を切るようにしながら炒め合わせる。☆を加えて味を全体に馴染ませる。

おいしくなるコツ

保育園のチャーハンは一度に大量作るため、イメージは混ぜご飯♬具材の水分をしっかりと飛ぶまで炒めることで程よいパラパラに美味しく仕上がります。

きっかけ

保育園で作り美味しかったのでお家で再現しました。

公開日:2022/05/29

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンお弁当 チャーハン

このレシピを作ったユーザ

保育園調理師*Miyoko38 ☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆ 保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。 日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。 お料理を通して 皆様にたくさんの 笑顔としあわせが届けられますように。

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