高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に戻した後、食べやすい大きさにカットする

2. 2

   人参はいちょうぎり、インゲンは細かく切っておく

3. 3

   鍋にだし汁、砂糖、薄口醤油をいれ高野豆腐、人参、インゲンを入れ煮込む

4. 4

   全体がしんなりしてきたら溶き卵をいれたら完成！