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⭐️塩麹を使った柔らか唐揚げ⭐️ レシピ・作り方

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塩麹で冷めても美味しい柔らか唐揚げが出来ます❣️

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏モモ肉: 2枚

＊塩麹: 大さじ2

＊しょうが: 1片

＊にんにく: 1片

卵: 1個

片栗粉: 大さじ6

揚げ油: 適量

ミニトマト: 4個

スナップエンドウ: 4個

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作り方

1

鶏モモ肉は一口大に切る。にんにく・しょうがはすりおろす。
ボウルに肉と＊を入れて混ぜ合わせる♪
2

卵と片栗粉を混ぜる♪
3

焦げやすいので160度の油でゆっくり揚げ火を通す♪
4

お皿に3を盛り付け、ミニトマトと素揚げしたスナップエンドウを付け合わせました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手作り塩麹をいただいたので、作ってみました❣️

公開日：2022/07/06

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

pocoちゃん簡単で美味しい料理を研究中です❣️

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/17 15:49

おいしくできました♪ ごちそうまさです☆

大福・あんこ

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