マンダイのさっぱりあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンダイに塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をしき、1を入れる。
   焼き色がついたら、中まで火が通るまで蓋をして焼く。
   皿に取り出す。

3. 3

   玉ねぎ、にんじん、舞茸を細切りにして炒める。

4. 4

   ●の調味料をいれる。

5. 5

   片栗粉を入れてとろみをつける。

6. 6

   魚の上に餡をかけて、ネギをのせる。