カンタン！手羽元のあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 我が家は食べ盛りの息子がいるので手羽元も多めに使います(^.^)

   

2. 2 私は手羽元の片方だけ包丁を入れて開きます

   

3. 3 皮の付いている方ではなく、お肉がモコモコしている方を開きます(^.^)

   

4. 4 大根は大きめに切ります。茹でずに、そのまま手羽元と一緒に煮ます

   

5. 5 鍋に手羽元と大根を入れ、★マークの調味料も入れます。
   
   
   お好みの味に調整してください

   

6. 6 落し蓋をして20分くらいコトコト煮ます。
   火加減は、中火ちょい強くらいで！
   アクが出ますので取り除いてください

   

7. 7 20分～30分コトコト煮たら鍋に蓋をして…
   そのまま放置です(^^)
   食べる時に温めて、お皿に盛ったら完成♪
   にんじんや、ゆで卵を一緒に煮ても美味しいです