“作り置き”新玉ねぎと大葉の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新玉ねぎをスライサーで薄切りします。生わかめはよく水洗いしてざっくり切っておきます。
- 2 甘酢を作ります。みりんをお鍋に入れ沸騰させてから塩を入れて煮溶かします。火を止めて器にみりんを注ぎ酢を加えて味の素を5振りくらいします。そこへ新玉ねぎと生わかめを入れます。
- 3 あら熱がとれたら、大葉をせん切りしたものを加えて混ぜます。そのまま冷蔵庫で冷やして置きます。召し上がる時はおかかをかけてください。味がよくなります。
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