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鍋つゆで野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方

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sunflowers
鍋つゆは鍋をしなくても普通のラーメンつゆに使えます。今回は和風とんこつ鍋を使いました。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

和風とんこつ鍋の素
1袋(750cc)
ラーメン
2袋
にんじん
1/3本
キャベツ
2枚
しめじ
1/3袋
豚肉
50g
塩コショウ
少々
小ネギ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    人参、キャベツを一口大に切り、しめじをほぐす。
  2. 2
    フライパンに油をしき、肉と1の野菜を炒め塩コショウをする。
  3. 3
    鍋にたっぷりの水を沸かしラーメンを茹でる。
    別の鍋に、鍋つゆのスープを入れて温める。
  4. 4
    茹で上がった麺をざるにあげ水を切り、どんぶりに入れる。
  5. 5
    麺の上に炒めた肉野菜を乗せる。
  6. 6
    温めたスープをかける。
    最後に小ネギを乗せる。

おいしくなるコツ

市販の鍋スープで3人分まで作れます。スープが濃い味でできているので野菜や麺などたくさん入れてちょうどいい味のラーメンスープになります。

きっかけ

みんなで鍋をすることができなかったので、一人分ずつ野菜と麺を入れて作り、ラーメンの形にしました。

公開日:2020/12/29

関連情報

カテゴリ
その他のラーメンにんじん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2023/02/03 18:31
sunflowersさん♡野菜たっぷり健康的ですね( ๑ ◕ ؎‹ )♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
sweet sweet ♡
sweetさん、ラーメンとても美味しそうですね(o^∀^o)作っていただきありがとうございます♪
2021/12/03 23:55
美味しくできました
コパ4842
作っていただきありがとうございます(^∇^)レポ感謝です!

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