あさりのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（フジッリ） 160ｇ
- あさり（冷凍むき身） 15個
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/3個
- バター 10ｇ
- 小麦粉 大さじ１
- コンソメキューブ 1個
- 牛乳または豆乳 200cc
- スライスチーズ 1枚
- コショウ 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 パスタをゆでる。今回はフジッリを使用。
- 2 玉ねぎをスライスする。しめじを裂く。
-
3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとしめじを炒める。
しんなりしてきたらあさりを加える。
-
4
小麦粉を入れて具材と絡める。
-
5
牛乳とコンソメキューブを入れる。
ぐつぐつしてきたらスライスチーズとコショウを入れて混ぜる。
-
6
茹で上がったパスタを入れてソースと絡める。
-
7
皿に盛り、粉チーズをかける。
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