豚肉と卵と小ネギの焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油をひかずに中火で豚肉を両面焼き、火を止め、少し冷まして細かく切る。

2. 2

   再び熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れ、強めの弱火で炒り卵をつくる。

3. 3

   刻んだ小ネギ、すりおろしにんにくとご飯をいれ、ほぐしながら炒める。
   1、塩コショウ、しょうゆを加えていき、強火でサッと加熱したら完成。