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スペアリブ
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ホロッと☆子供に人気のスペアリブ レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
kokoa1221
BBQでも、大好評の味付けです!
材料(4人分)
スペアリブ
1kg
水
100cc
お酒
100cc
砂糖
100g
醤油
70cc
オイスターソース
小さじ2
しょうが
ひとかけ
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作り方
1
水とお酒、スペアリブを圧力鍋に入れ、圧力をかける。
我が家は高圧で3分ほどでした。
2
ジップロックに調味料を全て入れておく。
圧力鍋で調理済みのスペアリブが冷めたら、ジップロックに平らに入れ、冷蔵庫で半日~1日浸けておく。
3
200度のオーブンで15分くらい焼く。
または、BBQグリルで、焼いてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先に圧力鍋で調理しているので温めるだけでホロッととれるスペアリブが食べれます!
きっかけ
ニンニクの効いたBBQの味も美味しいですが、日本人好みの甘辛い味つけです。
公開日:2020/08/18
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圧力鍋で作るスペアリブ
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kokoa1221
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