春雨の中華風酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみをして適度に水分を抜く

2. 2

   卵は薄焼きにし、短冊切りする

3. 3

   ハムも短冊切りする

4. 4

   はるさめを茹でたあと水洗いして、包丁で食べやすく切っておく

5. 5

   ●印の調味料を混ぜておく

6. 6

   1から5を全てボールに入れて混ぜ合わせる。最後にすりごまを加える。

7. 7

   冷蔵庫で冷やして味を落ち着かせる。そのままでも食べられますが、冷たい方が美味しいです。