春雨の中華風酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみをして適度に水分を抜く

   

2. 2 卵は薄焼きにし、短冊切りする

   

3. 3 ハムも短冊切りする

   

4. 4 はるさめを茹でたあと水洗いして、包丁で食べやすく切っておく

   

5. 5 ●印の調味料を混ぜておく

   

6. 6 1から5を全てボールに入れて混ぜ合わせる。最後にすりごまを加える。

   

7. 7 冷蔵庫で冷やして味を落ち着かせる。そのままでも食べられますが、冷たい方が美味しいです。