プッチンプリンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 一口サイズのプリンを前日に冷凍しておく。

   

2. 2 耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れて、レンジ600wで40秒加熱する。

   

3. 3 温めた牛乳の中にイーストを入れて、軽く混ぜる。

   

4. 4 薄力粉、オリーブオイル、塩を入れて軽く混ぜる。

   

5. 5 手でよく捏ねる。

   

6. 6 レンジの発酵モードで15分。
   発酵が終わったら、オーブンを230度で余熱し始める。
7. 7 生地を４等分にしてまるめる。

   

8. 8 平たく伸ばし、真ん中に凍ったプリンを乗せる。

   

9. 9 プリンを包む。
   閉じ口を上にして天板に乗せる。

   

10. 10 オーブンで10分焼く。

    

11. 11 中を割ってみるとこんな感じ。