ベーコンと玉ねぎのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、玉ねぎはみじん切りにする。
   じゃがいもは皮をむき適当なおおきさに切って耐熱ボウルにいれ、ラップをして、500wで12分くらいレンジで加熱し、潰す。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンと玉ねぎを炒めて火を止める。
   じゃがいものボウルに炒めたものをいれ、塩をふり、手で混ぜる。

3. 3

   具が混ざりあったら、8等分ほどに成形し、全体に溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。

4. 4

   180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げたら完成。