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離乳食
離乳食完了期(12ヶ月以降)
レシピ詳細
1歳〜鮭とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かなぽ223
冷凍保存して、時間のない時に一品でも炭水化物+タンパク質+食物繊維+ミネラルのバランスメニュー
材料(80g×8人分)
米
2合
鮭
1きれ
ひじき
大さじ1
人参
1/4本
しょうゆ
大さじ1
作り方
1
鮭は茹でて骨と皮を外してほぐす。ひじきはみずでもどし3-4回水を変えて洗いみじん切りにする。人参はみじん切りにする。干し椎茸は戻してみじん切りにする。戻し汁はとっておく。
2
米を研ぎ、干し椎茸の戻し汁をおたま二杯分入れたら、いつも食べているやわらかさに合わせて水を入れる。(1歳なら2と3合の間くらい)
3
しょうゆを入れてよく混ぜ、具を全て入れ炊飯する。
4
炊けたらすぐにまぜ、粗熱をとって保存容器に入れ冷凍保存する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お米の硬さはその時の食べやすいかたさにしてあげるとよい。
きっかけ
一品でも栄養バランスがとれる準備が簡単な離乳食をつくりたくて。
公開日:2019/03/26
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