クリームチーズとあんこのくるみパン＊ レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
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1
パン生地のバター以外の材料をHBに入れて、生地コーススタート。
10分後に強制終了して、バターを追加して、再度生地コーススタートし、一次発酵まで完了させる。 -
2
8個に分割（１つ45〜46g）して丸め直して、15分ベンチタイム。
その間にくるみを炒って、クリームチーズとあんこを包みやすいように丸めておく。
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3
生地を麺棒で広げて、クリームチーズ、あんこ、くるみを載せる。
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4
上下を持ち上げてしっかりくっつける。
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5
両端もくっつけてしっかり閉じる。
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6
残った部分を真ん中に持ってきて、丸める。
霧吹きをして、濡れ布巾をして2倍の大きさになるまで二次発酵。
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7
オーブンを200度に余熱開始。溶き卵を塗って、十字に切り込みを入れる。
- 8 190度に下げて15分焼いたら完成！
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