琵琶湖産　珍味☆～たてぼし貝の佃煮レシピ・作り方

Name: 琵琶湖産 珍味☆～たてぼし貝の佃煮
Total time: 15 min
Yield: ３～
Ingredients: ☆たてぼし貝・水・砂糖 230g・50cc・大匙2; ☆醤油・みりん ・お酒 大匙３・大匙１・大匙２; ☆生姜（細く刻む） 1片

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約15分
300円前後

パウダー０７

琵琶湖産のたてぼし貝のしぐれ煮は　アサリのしぐれ煮とそっくり♪　おにぎりにお弁当に　美味しいです(*^_^*)

材料（３～人分）

☆たてぼし貝・水・砂糖: 230g・50cc・大匙2

☆醤油・みりん　・お酒: 大匙３・大匙１・大匙２

☆生姜（細く刻む）: 1片

作り方

1

鍋に☆の全ての材料を入れ

煮ます
2

煮汁が少なくなったら　焦げないように弱火で煮詰めで出来上がり～(*^_^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないように　汁けが無くなるまで煮つめると美味しいです(*^_^*)

きっかけ

滋賀のお店で珍しいたてぼし貝をゲット!! アサリとよく似た味と言う事で　しぐれ煮を作ってみました

公開日：2018/10/21

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パウダー０７文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

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