【10分でおつまみ!】ズッキーニとベーコン炒め レシピ・作り方

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Doara1994
【お家でおつまみシリーズ!】第1弾☆
お家で楽しく飲みたい!すぐ飲みたい!
のんべえの、のんべえによる、のんべえのためのおつまみレシピです♪
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ズッキーニ
1本
ベーコン
1かたまり(220g)
にんにく
1かけ
ガーリックソルト(普通の塩コショウでも)
適量
粗挽き黒コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ズッキーニとベーコンかたまりを、1.5cm~2cmくらいのサイコロ切りにします。
  2. 2
    にんにくはみじん切りに。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルと②のにんにくを入れ、火にかけます。中火くらいで。
  4. 4
    にんにくの香りがたってきたら、ズッキーニとベーコンを入れて炒めます。
  5. 5
    ガーリックソルトと黒コショウをふります。ベーコンの塩気があるので、塩気は控え目の方が食べやすいです。
  6. 6
    香ばしい色になってきたら出来上がりです!(完成写真は色が薄いですが、もう少し焦げたほうがおいしいと思います!)
  7. 7
    今回は赤ワインに合わせました♪

おいしくなるコツ

手順にも書きましたが、もう少しいい感じで焦げるくらいの方が、香ばしくておいしいと思います!慎重になりすぎて、早めに取り出してしまいました(^_^;)

きっかけ

外飲みも好きですが、お家でゆっくりまったり飲むのも大好きです☆ そんなお家飲みのときにぴったりのおつまみレシピを日々摸索中!

公開日:2020/05/19

関連情報

カテゴリ
ズッキーニベーコンワインに合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
おつまみ 居酒屋 ワインに合う お家飲み
料理名
ズッキーニとベーコンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

Doara1994 ココロのスキマ、お埋めします。

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/13 12:07
こんにちは! 第一弾ということは 次つぎにお酒のおつまみが登場するのでしょうか?楽しみにしています ブロックベーコンでなくてごめんなさい ごちそうさま
ビッグさん
ビッグさんつくってくださったんですねー!ありがとうございます(^^) 香ばしい焼き色が食欲そそりますね♪ またお酒に合うおつまみを投稿したいと思います!

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