鶏レバーを使う☆鉄分豊富なボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した鍋に塩を入れ、パスタを茹でる。

2. 2

   大きいボウルにトマトを食べやすいサイズに切り入れる。◎も入れる。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは食べやすいサイズに切り、中～弱火で油を敷いたフライパンで炒める。
   鶏レバーは細かく刻み切っておき、準備をしておく。

4. 4

   玉ねぎが柔らかくなったらレバーと△を入れ、レバーに火が通るまで（約2～3分）炒める。

5. 5

   １と４を２に入れ、混ぜる。味が足りない場合は塩・胡椒で調整する。

6. 6

   お皿に盛り、完成。
   ◆はお好みで。