もずく酢で酸辣湯 レシピ・作り方

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あややん358
市販のもずく酢を使って簡単に作れます。
長ネギやとき卵入れると豪華です(^-^)

材料（5人分）

もずく酢(黒酢)
120g
豆腐
60g
水
1200ml
味覇
大さじ1
しょう油
大さじ1
塩胡椒
お好みで
ラー油
3適
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    水が沸騰したら、豆腐と味覇を入れる。
  2. 2
    もずく酢、しょう油、塩胡椒を入れひと煮立ち。
  3. 3
    仕上げにラー油、あれば葱やパセリを入れ
    見た目よくして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に酸辣湯を作ってみたいと思い、もずく酢を使ってみました。

公開日：2016/08/12
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