常備菜に♪粉ふきいも レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中4個
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいたら、2㎝角くらいに切り、水に5分ほど浸してあくをぬく。
- 2 浸しておいた水を捨て、鍋にじゃがいもを入れる。じゃがいもの高さくらいまで水を入れて、中火にかける。
- 3 じゃがいもに火が通ったら火をとめて湯を捨てて、塩をかけたらすぐに蓋をして、鍋を揺らし、粉ふきの状態にする。
- 4 出来立てそのままも、美味しいですが、マヨネーズをかけたり、バターをかけたり、アレンジできます。
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M6662018/09/18 18:08
作り置きに(^o^)レシピありがとうございました。
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