ぶりのゴマ味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- ゴマ油 小2
- ★赤みそ 小1
- ★酒 小1
- ★みりん 小1
- ★砂糖 小1/2
- ★すりごま 小1
- ★水 大1
作り方
- 1 ★印の材料をよく混ぜて滑らかな状態にしておく
- 2 フライパンにゴマ油をひいて、ブリの両面を焼く。★印を合わせた調味液を入れて、弱火で汁気が少なくなるまで煮る。
- 3 汁気が減ってブリに火が通っていれば完成。
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