磯部唐揚げ 湿気った海苔再利用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フォークや尖ったもので、お肉を全体的に刺し込みをしておきます。
   鶏肉を一口サイズに切ります。

2. 2

   ビニール袋(ジップロップ使用)にお肉と下味を入れて、袋の上からよく揉みます。
   出来れば20分程おくと良いです。

3. 3

   海苔をお肉の個数分にお肉を巻くくらいの長さ(4-5cm)の
   帯状に切っておきます。

4. 4

   お肉に海苔を巻きつけます。
   お肉が湿っているので海苔の合わせた部分がくっつきますが、つかないときは水などで濡らすと留められます。

5. 5

   お鍋にオリーブオイルを入れて熱します。
   合わせた部分を下にして揚げます。

6. 6

   油を切って盛り付けて出来上がり。