材料は里芋だけ!里芋のチーズ焼き レシピ・作り方

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maggieまぎー
里芋は洋風の味付けとすごくあいますよね。材料は里芋だけでできちゃいます!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

親芋
1個
とろけるチーズ
140g
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
1つかみ
パン粉(あれば)
小さじ1

作り方

  1. 1
    里芋を柔らかくなるまでゆでます。(我が家はレンジのスチーマーを使って10分ふかしました。)
  2. 2
    ゆであがった里芋の水を切り、耐熱皿に載せ塩コショウをまぶします。
  3. 3
    上からマヨネーズをかけ、その上にチーズをちらします。パン粉がある場合はパン粉も振りかけて下さい。
  4. 4
    オーブンに入れます。メーカーにより違いはありますがうちのオーブンでは350度で10分焼きました。

おいしくなるコツ

マヨネーズとチーズの組み合わせで、色々味付けしていないのに、お芋の味が引き立つ1品の出来上がりです。オーブンの時間を減らすために、予めゆでて火が通ったものを使うと調理時間が短くて済みますし、硬い所がなく仕上がりもムラがありません!

きっかけ

里芋を洋風の味付けで食べるのにはまっています。貰った親芋を1度に使い切りたかったので大量消費できるチーズ焼きにしました!

公開日:2015/12/03

関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

maggieまぎー 1食大体500円程度、30分以下で作っています。4人家族2人の男の子が居ます。節約しながらも毎日試行錯誤で作っています。ご飯を作るのが嫌になるときもあるのですが、写真を撮って記録し始めたら何だか楽しくなったので、続けられる範囲で続けていきたいなと思っています!

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/07 11:06
親芋を貰ったので参考に。 里芋は煮物など和風料理にすることが多いのですが、チーズとの相性もイイですね^m^ 親芋がほっくりと焼けていて、美味しかったです♪
みーちゃん6914
美味しそうな写真ですね!作って頂いて、レポ頂いてありがとうございます!

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