和風オムライス〜柚子胡椒あんかけ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に温かい炊き込みごはんを盛る（お茶碗にぎっちり詰めてひっくり返す）

2. 2

   フライパンに油をしき，溶き卵を流し入れ，菜ばしでかき回し半熟ぐらいに固まったら，火からおろし①にのせる

3. 3

   水，鶏がらスープのの素，柚子胡椒を鍋に入れてよくかき回しながら沸騰させる。沸騰したらいったん火を止め水溶き片栗粉を入れてかき回し，火にかけとろみがついたら柚子胡椒あんの出来上がり

4. 4

   ②に③のあんをかけて，みつばをのせたら出来上がり〜