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簡単!10分でできる♫もやしのキムチ炒め レシピ・作り方

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Doara1994
ご飯にもおつまみにも♪ あと一品ほしいときに手早くできます!美味しくてすぐなくなっちゃう(*^^*)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

もやし
1袋
油揚げ
1枚
しめじ
半パック
キムチ
大さじ4すくい
ごま油
大さじ1
料理酒
大さじ2
鶏ガラ顆粒
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    もやしはザルにあけて水洗いします。
    油揚げは縦半分、横8等分くらいの食べやすい大きさにします。しめじは石づきをカットして食べやすく割きます。
  2. 2
    【炒め】フライパンにごま油を熱して、油揚げをカリッとするまで炒めたら、キムチを入れて炒めます。
  3. 3
    もやしとしめじを入れて少ししんなりしてきたら、料理酒、鶏ガラだしを入れてさっと炒めます。
    出来上がり☆

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めるのが、もやしのシャキシャキ感を残すポイント☆ 味が薄ければ、しょうゆを少し足しても美味しいです♪

きっかけ

もやしと残っているキムチを消費したかったのと、おつまみにあと一品ほしかったので。

公開日:2014/10/30

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ
料理名
もやしのキムチ炒め

このレシピを作ったユーザ

Doara1994 ココロのスキマ、お埋めします。

つくったよレポート( 2 件)

2017/01/01 18:17
ビールに合う野菜なおつまみレシピをありがとうございました!美味しかったです♪
梨花*
あけましておめでとうございます(*^_^*)つくっていただき、大変うれしいです!お酒に合いますよね♪ ぜひまたつくってみてくたさいね〜!
2014/12/11 22:54
ヘルシーなのに大満足の食べごたえ&美味♪壁ドンされたように心は舞い上がり、喪黒ドーンされたような衝撃!(←またこれ。苦笑)  Doara1994さんに感謝です!
YAMAT☆
つくれぽありがとうございます!(*^^*) 今話題の壁ドンより喪黒ドーン‼︎に免疫のあるわたしですが、これからもドーンと美味しい料理を作っていきたいです☆

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