ピーマン嫌いも食べられる！　ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは1/2に切り、種を取り除き小麦粉をぬっておく
   ※小麦粉を塗ることで、タネがはがれにくくなります。

2. 2

   あいびき肉、卵、味塩こしょう、小麦粉をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる

3. 3

   タネができました。

4. 4

   ピーマンに詰めます。

5. 5

   フライパンに油を入れ、ピーマン側から焼きます。
   中火で180度設定にして、約4分。ピーマンがこんがり色づくまで焼く

6. 6

   裏側も焼きます。
   こちらも中火で180度設定で約4分。両面焼けたら完成です！
   ☆中まで火が通ったか心配なら、竹ぐしで刺してみてください。肉汁が透明ならOKです！