パワーのあるバイタミックスを利用する事で、交渉のツブも細かく滑らかに仕上がりました。 ブレンダーやミキサーの機種によってはを悪くする場合ガルのでご注意ください。 バイタミックス6300使用しました。
万能醤油を毎回作るたびに、捨てていた物を再利用出来ないかと考えました。
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