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レシピ詳細
一緒に炊き込み! ルクルーゼで炊く鮭梅ご飯 レシピ・作り方
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Kumiko3
おいしい米を買ったので、ルクルーゼで炊きました。塩鮭を入れて炊き込みご飯に!
材料(2合人分)
お米
2合
水
400ml
塩鮭
1切れ
はちみつ梅
2粒
作り方
1
ご飯は研いで、水を入れておきます。
2
はちみつ梅はたたいておきます。
3
ルクルーゼにご飯、水、鮭切り身、たたいたはちみつ梅を入れます。
4
浸水は30分以上。1時間以上置いておいても構いません。
5
最初は中火で沸騰するまで8分程度。
6
沸騰したら蓋をして弱火にして15分程度加熱します。※蒸気が出なくなるまで加熱します。
7
蒸気が出なくなったら蒸らし。蓋をしたままそのまま10分待ってできあがりです。
8
鮭の小骨、骨を取って全体を混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鮭はあえて塩味の鮭を選んでいます。ほどよい塩味がご飯になじんでおいしいです。
きっかけ
おいしいお米を買ったので、ルクルーゼで炊きました。
公開日:2014/02/10
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関連キーワード
ルクルーゼ
ガス
炊飯
塩鮭
料理名
炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!
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