パンミックスで作る　メープルシロップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 焦げ防止強力粉以外の材料をHBにセットして、「生地こねコース・レーズンなし」でセット。
   1次発酵までおまかせです。

   

2. 2 グラムをはかって6等分にします。

   

3. 3 オーブンに入れて35度で40分。
   ベンチタイムと2次発酵を一気にしちゃいました。

   

4. 4 予熱をしている間に、焦げ防止の強力粉をかける。

   

5. 5 160度18分焼成して、焦げ目がつかない程度に焼いて完成です。
6. 6 使ったのは半鐘屋さんの「カナダ産パンミックス」。これを使って生地を作って丸パンにしました。