塩麹と甘麹で美味しいく！グリルドチキン☆手羽先 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先をさっと水で洗って、水分を拭き取ってから、フォークで何カ所か手羽に穴をあけます。ビニールやジップロップに入れます。そこへ麹２種を加えてよくもみ込みます。
   冷蔵庫で休ませます。

2. 2

   グリル中火で１５分〜２０分様子をみながらやきます。こちらは、焦げ目が好きなので２０分焼いています。
   ４つ切りにしたレモンを添えて出来上がりです。