軟らかッ！鶏胸肉の揚げずにからあげ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は１口大の大きさにきる。
   生姜とにんにくはすりおろす。

2. 2

   ジップロックの袋に、鶏肉と酒と砂糖を入れ、よく揉み込む。

3. 3

   １０分ほど経ったら、生姜・にんにく・醤油・みりん・卵を入れ、更によく揉み込み、３０分以上漬け込む。

4. 4

   小麦粉と片栗粉を混ぜ、３にまぶす。

5. 5

   フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を焼き、少し焦げ目が付いてきたら、弱火にし、じっくりと焼いて出来上がり☆