材料（８人分）
- 牛小間肉
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- ２個
- しめじ
- １パック
- トマト缶
- １缶
- ハヤシライスのルー
- １箱
- 塩こしょう
- 少々
- バター
- １０ｇ
- 水
- ７００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 牛肉はほぐす。
玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づちを取る。
-
- 2
- 鍋にバターを熱し、中火で牛肉を炒め、色が変わったら、野菜を加え、塩こしょうをし、さらに炒める。
-
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら、トマト缶と水を加え、あくを取りながら、２０分ほど煮込む。
-
- 4
- ルーを加え、弱火で１０分ほど煮込んで出来あがり☆
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