手羽先の照り焼き煮 レシピ・作り方

手羽先の照り焼き煮
koko0730
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覚えやすい分量で作れます。旦那も子供も大好きな味です!

材料(3人分)

  • 手羽先 10本
  • 醤油 大さじ4
  • 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 100CC
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1 鍋に調味料と水を入れ、沸騰させる。
  2. 2 沸騰したら、手羽先を入れ、落とし蓋をし、ときどきひっくり返しながら、弱火で15分ほど煮る。
  3. 3 最後に落とし蓋を取り、強火で煮詰めて、煮汁が少し残るくらいで火を止める。
  4. 4 お皿に、レタスをちぎり置き、その上に手羽先を乗せ、煮汁を掛けて出来あがり。

きっかけ

クリスマスに作ってみました。

  • レシピID:1660005683
  • 公開日:2012/12/26
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つくったよレポート(2件)

  • ムツ五郎1980
    ムツ五郎1980
    2014/06/23 14:02
    手羽先の照り焼き煮
    甘辛味、大好きです(^^) 美味しくいただきました、ごちそうさまでした!
  • 恭太郎。
    恭太郎。
    2014/03/25 21:41
    手羽先の照り焼き煮
    100g59円の特売で沢山手に入ったので作ってみました。味はちょいと旦那さまから薄いと指摘があったけど私からは丁度良い味付けでした。有難う御座います。

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