ブロッコリーマヨの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの株から1房ポコッと取り、洗ってから細かく切る。
   茎の部分も使ってくださいね。

2. 2

   耐熱皿に入れてラップをし、レンジで30秒チンする。

3. 3

   ボウルにたまごを溶き、マヨネーズと②のブロッコリーを入れて混ぜる。

4. 4

   たまご焼き用のフライパンにサラダ油（分量外）をひき、卵液を流し込んで端からクルクル巻いていく。

5. 5

   最後はフライパンの端で形を整えてまな板へ。

6. 6

   食べやすい大きさに切る。