材料（４人分）
- なす
- ３本
- ひき肉
- １５０グラム
- 味噌
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンに少し多めのサラダ油を入れ一口サイズに切ったナスを入れ しんなりするまで中火で炒めます
-
- 2
- ①を取り出したフライパンに ひき肉と 味噌 醤油 砂糖を混ぜたものを入れ中火で汁が少なくなるまで炒めます
-
- 3
- ②に①を入れ汁がなくなるまで炒めれば出来上がり
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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ナス＆挽き肉の炒めもの
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