玉ねぎが決めて！野菜だけのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。
人参は千切りにする。 - 2 きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々でもんで5分位置き、サッと水洗いして水気を絞る。
- 3 玉ネギは薄切りにし、水に放ち、水気を絞る。
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4
鍋にじゃがいを入れ、かぶる位の水を加え、中火で10分程ゆでる。
途中で人参を加え、一緒に2～3分ゆでる。 - 5 ボールに茹でたじゃがいもを入れ、マッシャーで軽くつぶし、塩・こしょうを振る。
- 6 たまねぎを加え、粗熱が取れれば、きゅうりを入れ、マヨネーズ・レモン汁で味を調える。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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るもちゃん2018/08/21 19:25
美味しくいただきました！
ありがとうございましたー✴ -
駄目だバブルス2013/11/06 08:00
おはようございます♪レモン汁でさっぱりと美味しく頂きました☆
ポテサラ大好物の主人にも大好評でした❤御馳走様でした♪♪ -
ゆきのここゆき2012/10/11 08:30
魚肉ソーセージも入れてみました。野菜たっぷりで体に良くかさも増えて助かりますね。ありがとうございます。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2012/08/19 01:34
玉ねぎが決めて！！！
その通りですね。
玉ねぎがうれしい歯ごたえと甘味。
個人的にはきゅうりやレモン汁も嬉しかった。
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