漬けて焼くだけ！ぶりの醤油漬けレシピ・作り方

Name: 漬けて焼くだけ！ぶりの醤油漬け
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: ぶり ２切れ; 醤油 大さじ３; 酒 大さじ２; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ１

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1時間以上
300円前後

koko0730

漬け込んで焼くだけで、とっても簡単♪ぶりの冷凍保存にも！

みんながつくった数 7件

材料（２人分）

ぶり: ２切れ

醤油: 大さじ３

酒: 大さじ２

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

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作り方

1

ジップロックの袋に、醤油・酒・みりん・砂糖を入れ、よく混ぜる。
2

ぶりを入れ、空気を抜きチャックをし、冷蔵庫で半日程漬け込む。
3

魚焼きで焼いて出来あがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一夜漬ければもっと美味しいです。買ってきたぶりを冷凍する時は、冷凍用ジップロックに漬け込んでから冷凍するといいですよ。後は解凍して焼くだけ。

きっかけ

買ってきたぶりを醤油に漬け込み冷凍し、焼いてみました。

公開日：2012/07/30

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このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。