なすとピーマンのみそ炒め☆ レシピ・作り方

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クルクルほっぺ
レンジを使って時短♪
ごはんが進みます(♡˙︶˙♡)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

なすび
3本
ピーマン
4個
サラダ油
大2
★合わせみそ
大1
★砂糖
大1
★しょうゆ
大1/2
★酒
大1

作り方

  1. 1
    ★を合わせておく。
  2. 2
    乱切りしたなすびとピーマンを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、②のなすびとピーマンを入れて油と馴染ませる。
  4. 4
    合わせておいた★を入れ、全体に絡むようによく混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

なすびは油が好きなので、サラダ油を多めに使う事でおいしくなります☆

きっかけ

母がよく作ってくれてました。

公開日:2012/06/01

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
なす ピーマン みそ 炒める
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

クルクルほっぺ 好き嫌いの多いおチビ2人と何でもよく食べるだんな様(♡^▽^♡) 家族の「おいしい♪」の為に毎日お料理頑張ってます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

つくったよレポート( 2 件)

2013/03/29 15:52
こんにちは^^ 切り方がちょっと違うんですが(時短の為、ごめんなさい) 急に食べたくなって参考に作ってみました♪ 作ってよかった~美味しかったです。ごちそうさま
ta8316
みそ味って白ご飯が進んでついつい食べすぎちゃうんですよね(-ω-;) おいしく食べていただけたようでとっても嬉しいです☆ ありがとうございました(´∀`*人)
2012/06/06 15:56
みそ炒め、ご飯が進みます~! 美味しかったぁ! ご馳走様でした☆
Cherry2005
おいしく食べてもらえたんですね゚ヽ(o´∀`)ノ゚ わぁいわぁい♪♪♪ いつも嬉しいレポありがとうございます(≧∀≦*)

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