春野菜のカルボナーラ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン　→３ｃｍ幅
   ウインナ　→斜めに３等分
   玉ねぎ　→くし切り
   エリンギ　→　短冊切り
   キャベツ　→一口大
   ｱｽﾊﾟﾗ　→薄く皮をむいて斜めにスライス
   黄パプリカ　→スライス

2. 2

   鍋に水とマギーブイヨンを入れて火にかける。
   沸騰したらベーコン・ウインナー・玉ねぎ・エリンギを入れて
   しばらく煮る。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら
   牛乳・白ワイン粉末チーズを加え、チーズをよく溶かします。
   パルメザンチーズを利用してください。
   
   使った粉末チーズはこちら↓

4. 4

   チーズが溶けたら
   キャベツとｱｽﾊﾟﾗを加え
   蓋をしてしばらく蒸します。

5. 5

   キャベツがしんなりしたら
   黄パプリカをちらして
   荒挽きこしょうをたっぷり降りかければ完成。