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レシピ詳細
ピリ辛★こんにゃくの中華煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
にゃじママ
ピリ辛なのでおつまみにも良いです。
材料(2~3人分)
板こんにゃく
1枚
おでん用はんぺん
2枚
ゴマ油
小1
酒
大1
水
大1
オイスターソース
大1
豆板醤
小1/4
作り方
1
こんにゃくは手(親指)で2センチ角にちぎって、よく水洗い。
はんぺんは包丁で6個に切る。
2
熱したフライパンにゴマ油をしいて、こんにゃくを中火で2分炒める。
3
はんぺんと、その他の材料(調味料)をすべて入れて、中火で4分炒め煮にする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくは包丁で切らずに手でちぎると味がしみやすいです。
きっかけ
ごはんがすすむようにピリ辛く煮ました。
公開日:2012/03/10
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関連キーワード
こんにゃく
ピリ辛
中華風
ビールに合う
料理名
こんにゃくの炒め煮
このレシピを作ったユーザ
にゃじママ
『簡単においしく』を料理の目標にしてます。 離乳食を作りながら大人料理にアレンジするのがマイブーム。 電子レンジもいっぱい使ってます!!
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