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目から鱗のお粥 レシピ・作り方

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P_hanako
とにかく鍋を触らないことがコツなので、本当に簡単!毎朝の朝食に作ってますよ♪

材料(1人分)

100cc
700cc
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    作る直前に米を洗い、ザルにあげておく
  2. 2
    厚手の鍋に米、水を合わせて沸騰するまで強火で炊く
    ※土鍋で炊いたのが一番おいしかったです
  3. 3
    沸騰したら弱火にし、30分炊く
    ★ この間、絶対に触らない! ふたをしない ★
  4. 4
    塩を加え、ひと混ぜし5分炊いたら完成!!

おいしくなるコツ

手順3 に書きましたが、弱火で炊く間は、絶対に鍋に触らないこと!フタをしたりもしません。吹きこぼれることもありませんので、目を離しても大丈夫です。

きっかけ

毎朝顔を洗って、化粧をする間に火にかけておくだけで手軽にできるので、朝食の定番です!

公開日:2012/01/28

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
お粥

このレシピを作ったユーザ

P_hanako フレンチとお菓子が得意です! 最近和食も習い始めました!

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