我が家の酢豚♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉を一口サイズにきり下味の醤油 酒 生姜汁をいれ２０分ほどおき 片栗粉をまぶします
- 2 たまねぎ 人参 ピーマンを一口サイズに切り 沸騰した鍋に入れ５分ほど茹でます
- 3 サラダ油を熱し １７０度で①の豚肉を火が通るまで揚げます
- 4 鍋に②と③をいれ 下味以外の調味料をいれ ２分ほど煮つめます
- 5 ④に倍の水で溶いた大さじ２の片栗粉をいれ とろみがついたら出来上がり♪
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