安納芋のスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
- 安納芋 450g
- 卵 1個
- クリーミングパウダー(クリープ等) 大さじ3
作り方
-
1
お芋を焼きます。
焼き方はID1660001444
を参照。
この焼き方で甘さが変わります! -
2
焼いた芋の皮をむいて、ボウルに入れます。卵とクリーミングパウダーも入れて、スプーンなどでガシガシつぶします。
やわらかいので、簡単です。 - 3 スプーンで、好きなサイズにぼてっと落として(ここではアルミホイルを敷いています。クッキングシートの上に落としてもいいです)、200度で15分程度焼きます。
きっかけ
芋があまりに甘かったので。
おいしくなるコツ
安納芋が甘いので、砂糖なしで、お芋の味そのままに作りました。 芋自体がやわらかいため、生クリームを加えると、生地がやわらかくなりすぎるため、クリープで代用。バターを20g加えると、コクがでるかも。
- レシピID:1660002504
- 公開日:2011/11/03
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
レポートを送る
2 件
つくったよレポート(2件)
-
wachiko05072017/05/14 22:03さつまいもの甘さ、大好きです!
-
おかめ10102013/11/29 00:40安納芋getしたので作ってみました☻