たたききゅうりの簡単しょうが浅漬け レシピ・作り方

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Kumiko3
めんつゆを使う簡単レシピ。
すりおろししょうがの味がなかなかいいので、つい作ってしまいます。
みんながつくった数 7件

材料（1皿人分）

きゅうり
2本
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
すりおろししょうが
1㎝程度

作り方

  1. 1
    きゅうりは端を取り除き、麺棒などでたたいて繊維をくずす。

    全体がくずれるまで叩いておく。
  2. 2
    ボウルにめんつゆ、しょうがを入れて混ぜる。
    ☆めんつゆは「追いがつおつゆ」を使っています。
  3. 3
    きゅうりを入れる。
    多少水分が出ますが、それも見越してめんつゆを使っています。
  4. 4
    つくったよレポートで注目のレシピになりました！ありがとうございます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま和えて簡単な浅漬けに。しょうががおいしいです。

きっかけ

きゅうりを一品にしたくて。しょうがの風味でなかなかいけます。

公開日：2011/06/17
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり しょうが めんつゆ おつまみ2011
料理名
たたききゅうり

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！

つくったよレポート（ 7 件）

2015/03/15 20:53
油を使わず、あっさりとしたきゅうりのおつまみが出来て良かったです。いくらでもポリポリ食べちゃいますね。
モンテプラチアーノ
レポ承認遅くてごめんなさい。 きゅうり、家族全員好きなのでよく作っています。おいしそうな素敵レポ感謝♡
2011/10/03 20:25
ちょっと食べてからの写メですが(笑)生姜がきいて美味しかったです！
kkikk
味見、味見～♪生姜が好きなので、味を気に入ってくれて嬉しいです。レポありがとうっ＾＾！
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