たたききゅうりの簡単しょうが浅漬け レシピ・作り方
材料（1皿人分）
- きゅうり 2本
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- すりおろししょうが 1㎝程度
作り方
-
1
きゅうりは端を取り除き、麺棒などでたたいて繊維をくずす。
全体がくずれるまで叩いておく。 -
2
ボウルにめんつゆ、しょうがを入れて混ぜる。
☆めんつゆは「追いがつおつゆ」を使っています。 -
3
きゅうりを入れる。
多少水分が出ますが、それも見越してめんつゆを使っています。 -
4
つくったよレポートで注目のレシピになりました！ありがとうございます♪
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたききゅうり
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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7 件
つくったよレポート（7件）
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モンテプラチアーノ2015/03/15 20:53
油を使わず、あっさりとしたきゅうりのおつまみが出来て良かったです。いくらでもポリポリ食べちゃいますね。 -
kkikk2011/10/03 20:25
ちょっと食べてからの写メですが(笑)生姜がきいて美味しかったです！ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2011/08/23 20:26
上手くたたけてないのですが、簡単だし、お味の加減がとてもよくて、
いくらでも食べられる感じで美味しかったです♪ごちそうさま！ -
こあくま５２７2011/07/24 12:08
私もチューブ生姜を使いました。ちょっとピリッとした感じが良いですね。美味しかったです。ご馳走様でした。ナイスなレシピを有難うございます(*^_^*)
レシピへのコメント
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すりおろししょうがの味がなかなかいいので、つい作ってしまいます。