レタスのさっと炒め ~カレーパウダー和え レシピ・作り方

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Kumiko3
レタスが余ると、よく作る炒めもの。
カレーパウダーをかけて、マヨ+カレーパウダーで食べるとおいしいです。おすすめはマヨ多めで。

材料(2人分)

レタス
1/4個
サラダ油
小さじ1/2
カレーパウダー
小さじ1
マヨネーズ(トッピング用)
適宜
カレーパウダー(トッピング用)
適宜

作り方

  1. 1
    レタスはざく切りにしておく。
  2. 2
    フライパンか中華鍋に油をしき、強火でレタスを炒める。
    しんなりしたら、カレーパウダーを小さじ1加えて火を止める。
  3. 3
    器に盛り付け、トッピングにマヨとカレーパウダーを添えて完成!

おいしくなるコツ

強火でさっと炒めること。 あと、マヨネーズで食べてみて。これが意外といけておいしいんです。

きっかけ

レタスが残ってしまうときは、炒めものにすることが多いです。オイスターソースもおいしいですが、今回はカレーパウダーで炒めました。

公開日:2011/06/03

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
レタス 炒め カレーパウダー ビールに合う
料理名
レタスのさっと炒め

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

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