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ベビーリーフのカリカリじゃこサラダ レシピ・作り方

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Kumiko3
釜揚げしらすを揚げたカリカリ揚げをサラダにトッピング。
絶品サラダになりました。

材料(2人分)

ベビーリーフ
1袋
釜揚げしらす
80g
小麦粉
大さじ2
サラダ油
適宜
ごまドレッシング
大さじ1
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作り方

  1. 1
    釜揚げしらすのカリカリ揚げを作る。
    ボウルにしらす、小麦粉を入れて全体にまんべんなくつくようにスプーンで混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油を入れてきつね色になるまで揚げる。
    ☆このまま食べてもおいしいカリカリ揚げです。
  3. 3
    ベビーリーフは洗って水を切っておき、お皿に乗せ、上にカリカリ揚げ、ごまドレッシングをかけて完成!

おいしくなるコツ

じゃこをそのまま乗せるのではなく、カリカリ揚げをのせるとカリカリした食感がおいしくなります!

きっかけ

じゃこを乗せてみたらかなりおいしくてヒットでした!

公開日:2011/04/06

関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ
関連キーワード
釜揚げしらす ベビーリーフ サラダ ごまドレッシング
料理名
ベビーリーフのカリカリじゃこサラダ

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

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