水菜でカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけはいしづきを取り千切りに、水菜は5cmくらいの長さに切る。

2. 2

   水とだししょうゆ、しいたけ、水菜の茎をフライパンに入れて火を入れる。

3. 3

   煮立ったところで食べやすく切ったとんかつ、水菜の葉を加える。

4. 4

   とんかつが温まったら溶き卵を流しいれ、半熟の状態になったらどんぶりに盛ったご飯にのせて完成。