うろこが残っていると、食べた時にとても嫌な気分になってしまいます。 さばく時にもうろこがあると、切りづらいので必ずきれいに取るようにしましょう!
主人がよく釣って来るので、いろんな料理に挑戦しました
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天つゆではなく、美味しい天然塩のみで食べるのがオススメです!!